역대급 새로운 김밥, 떙초삼겹살깁밥 레시피!
오늘은 떙초삼겹살 김밥 만들기 입니다! 재료: 삼겹살, 청양고추, 와사비, 쌈장, 꺳잎, 쌈무, 김, 밥, 참기름, 소금 저는 특별하게 통삼겹살을 준비했습니다. 우선 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 제거해줍니다. 우선 먹기좋은 크기로 커딩해주시구요. 비계부분에 2cm 간격 칼집도 넣어줍니다. 소금과 후추를 골고루 뿌려주시구요. 장갑을 끼고 잘 스며들게 문질문질 해줍니다. 에어프라이어에 15분씩 앞뒤로 돌리시면 고기 준비는 끝! (에어프라이어 없다면 프라이팬에 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다) 비계부분을 크리스피하게 하는게 포인트인데요. 그냥 먹어도 엄청 맛있겟지만 오늘은 김밥재료 입니다~ 한입에 넣을만한 크기로 잘라줍니다. 밥을 5분정도 식혀두고, 참기름 소금으로 밑간을 해주세요. 오늘의 주인공중 하나..
2023. 9. 13.
