삼겹살과 대파로 만드는 불맛나는 제육볶음 레시피!
삼겹살과 대파로 만드는 불맛나는 제육볶음 레시피! (제육볶음 재료) 삼겹살 300그램, 통마늘 8알(50그램), 청양고추 3개(20그램), 대파 2대(200그램) 물 1/3컵(60그램), 진간장 3큰술(30그램), 설탕 1.5큰술(15그램) 굵은 고춧가루 1큰술(5그램), 고운 고춧가루 1큰술(5그램), 참기름 1/2큰술 (4그램) 맛소금 조금, 후춧가루 조금, 깨소금 조금 (제육볶음 레시피) 첫번쨰. 대파는 반 갈라 3cm 길이로 썰고, 청양고추를 어슷썰기로 썰어주세요. 두번쨰. 마늘은 편으로 썰고, 삼겹살은 한입에 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 세번쨰. 달궈진 팬에 삼겹살을 올리고, 맛소금과 후춧가루를 뿌려 중불로 구워주세요. 네번쨰. 삼겹살이 노릇노릇하게 익으면 잘랐던 마늘을 넣고 구워주세요. 다섯번..
2023. 11. 15.
몸을 따뜻하게 만들어주는 특별한 부추전 레시피 (+부추효능 10가지)
몸을 따뜻하게 만들어주는 특별한 부추전 레시피 (+부추효능 10가지) 재료 : 부추 200g, 당근 1/6개(50g), 청양고추 4개(24g), 부침가루 1과1/2컵(150g) 물 1과1/2컵(250g), 멸치액젓 1큰술(10g), 건새우 1/2컵(20g), 식용유 3큰술(20g) 간마늘 1큰술(15g) 소스: 진간장 1큰술(10g), 식초 1큰술(10g), 황설탕 1/2큰술(5g) 부추전 황금레시피 첫번쨰. 건새우는 반죽용 물에 불려 준비한다. 두번쨰. 부추는 5cm 정도 길이로 잘라둔다. 세번쨰. 청양고추는 잘게 다지고 당근은 채 썬다. 네번쨰. 볼에 당근, 부추, 청양고추, 당근, 간마늘, 부침가루, 불린 건새우, 물, 멸치액젓을 넣어 반죽한다. 다섯번쨰. 프라이팬에 식용유를 두르고 약한 불에서 반..
2023. 11. 10.
